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キンキン、ぱりぱり!生ピーマン🫑
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キンキン、ぱりぱり!生ピーマン🫑-レシピのメイン写真

キンキン、ぱりぱり!生ピーマン🫑

しまりん
しまりん @cook_111227280

氷水につけて、生ピーマンの臭みを抑えることと、ぱりぱり食感になりとてもおいしくなります。簡単おつまみメニューです。

氷水につけて、生ピーマンの臭みを抑えることと、ぱりぱり食感になりとてもおいしくなります。簡単おつまみメニューです。

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キンキン、ぱりぱり!生ピーマン🫑

しまりん
しまりん @cook_111227280

氷水につけて、生ピーマンの臭みを抑えることと、ぱりぱり食感になりとてもおいしくなります。簡単おつまみメニューです。

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材料

2人分
  • ピーマン 適当
  • たれ
  • マヨネーズ 大1
  • 味噌 小1
  • みりん 大1
  • すりごま 大1
  • 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    ピーマンのわたをとり、適当にちぎる。ボウルに氷水を作り、1時間以上浸しておく。

    • キンキン、ぱりぱり!生ピーマン🫑作り方1写真
  2. 2

    たれの材料をあわせる。

    • キンキン、ぱりぱり!生ピーマン🫑作り方2写真

コツ・ポイント

氷水につけることで、生ピーマン特有の臭みがぬけてます!たれは好みで調整してみてください。

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しまりん
しまりん @cook_111227280
2025/08/28 12:39に公開

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ピーマン 味噌

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