母の味❢白身魚フライの卵とじ

Name: 母の味❢白身魚フライの卵とじ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白身魚フライ 4切れ; ☆水 200cc; ☆醤油 100cc; ☆砂糖 大さじ6〜8; ☆味の素 適量; 卵 4個

お惣菜の白身魚フライが豪華なメインに大活躍❢ご飯にのせて丼にしたら…おかわり間違いなしです。卵でとじなくても、ご飯やお酒が進む大好きな母の味です。

材料

4人分

甘め(甘辛)に味を調節してから白身魚フライを入れてください。卵でとじずに七味唐辛子を振りかけて食べるのもオススメです❢←子供の頃はこれでご飯3杯食べていました(笑)

白川友之助5035 @cook_40068340

2025/08/29 07:22に公開

出身は、山口の田舎。子供の頃から食べることが大好きなので体重は20歳で75キロに。これではいかんと、自分で料理して35キロ減量。広島で知る人ぞ知るお店で板前さんを。その後京都へ。次はどこへ行こうか思案中（笑）

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