えびイカミックスは流水か氷水で半解凍し、キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取ります。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、弱火でじっくり炒めます。

にんにくの香りが立ったら、えびイカミックスを加えて中火で炒めます。

えびとイカに火が通ったら、塩とこしょうで味を調えたら完成です。