Chicken Luncheon

Name: Chicken Luncheon
Yield: 15 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; 1 bh putih telur; 3 sdm tapioka (Rose Brand); 1/2 potong bawang bombay; 3 bh bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 sdt bumbu penyedap; 3 sdm minyak goreng; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap ikan; 1/2 sdt pala bubuk (me : pengganti angkak, untuk bintik²nya); Secukupnya pewarna merah

Yana Wahyudi @dapur_mini

Semarang

Terima kasih ilmunya bunda @nurul_art 🙏
Next tak belajar bikin lagi.. 😘
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasSosis
#GAS2025

Lebih banyak

Chicken Luncheon

Yana Wahyudi @dapur_mini

Semarang

Terima kasih ilmunya bunda @nurul_art 🙏
Next tak belajar bikin lagi.. 😘
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasSosis
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 mnt

15 potong

1/4 kgayam
1 bhputih telur
3 sdmtapioka (Rose Brand)
1/2 potongbawang bombay
3 bhbawang putih
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgula pasir
1 sdtbumbu penyedap
3 sdmminyak goreng
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap ikan
1/2 sdtpala bubuk (me : pengganti angkak, untuk bintik²nya)
Secukupnyapewarna merah

Tersimpan

Cara Membuat

90 mnt

1

Siapkan semua bumbu, haluskan bawang putih dan bawang bombay (krn bawang bombay aku krg halus, sehingga hasilnya agak berongga 😉)
2

Giling ayam, campur ayam dan semua bahan. Giling ayam sampai lembut. Terakhir masukkan tapioka, pala bubuk dan pewarna. Aduk lagi.
3

Olesi cetakan dengan minyak goreng. Tuang adonan ke catakan sambil dipadatkan.
4

Kukus kurleb 30 mnt. Setelah dingin keluarkan dari cetakan. Potong².