Baby Buncis Cah Sapi

Name: Baby Buncis Cah Sapi
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr baby buncis; 2 sdm olive oil /minyak goreng untuk menumis buncis; 200 gr daging sapi cincang/daging ayam/tahu; 1 batang daun bawang, iris tipis; 4 siung bawang putih, geprek lalu dicincang; 1/2 siung bawang Bombay, cincang kecil"; 3 buah cabe merah keriting, iris kecil" /boleh tambah cabe rawit sesuai selera; 1 sdm margarin untuk menumis bumbu; Bumbu:; 1 sdm Saos tiram; 1 sdm Minyak wijen; 1 sdm Kecap asin; 1,5 sdm kecap manis; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt Kaldu jamur; Secukupnya Air; Secukupnya nya garam, jika dibutuhkan

YoesNilla @_Nilla70

Cibubur- Kota Bekasi, Indonesia

Di masa kecil saya..setiap hari emak selalu menyiapkan makanan kesukaan keluarga, yg saya ingat apapun lauk nya tetap harus ada sayur setiap hari..
Di hari ibu saya persembahkan masakan favorit keluarga yg simple memasaknya, yaitu baby buncis cah sapi..
Saya paling suka kalau makan baby buncis yg masih Crunchy...
Seperti yg saya masak hari ini..Rasanya gurih manis umami, ditambah tekstur buncis nya yg renyah krenyes-krenyes...
Yuk..dicoba.. Keluarga pasti suka.. 🥰

#UntukIbuDariDapurku
#GAS2025
#Kombes_UntukIbuDariDapurku
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Baby Buncis Cah Sapi

YoesNilla @_Nilla70

Cibubur- Kota Bekasi, Indonesia

#UntukIbuDariDapurku
#GAS2025
#Kombes_UntukIbuDariDapurku
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

2-3 orang

200 grbaby buncis
2 sdmolive oil /minyak goreng untuk menumis buncis
200 grdaging sapi cincang/daging ayam/tahu
1 batangdaun bawang, iris tipis
4 siungbawang putih, geprek lalu dicincang
1/2 siungbawang Bombay, cincang kecil"
3 buahcabe merah keriting, iris kecil" /boleh tambah cabe rawit sesuai selera
1 sdmmargarin untuk menumis bumbu
Bumbu:
1 sdmSaos tiram
1 sdmMinyak wijen
1 sdmKecap asin
1,5 sdmkecap manis
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtKaldu jamur
SecukupnyaAir
Secukupnyanya garam, jika dibutuhkan

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Siapkan bahan' & bumbu nya
2

Tumis buncis dengan sedikit minyak sampai layu,tambahkan secubit garam.. Sementara sisihkan dulu
3

Panaskan wajan, beri 1 sdm margarin.. Tumis bawang Bombay, bawang putih dan cabe.. Kalau sudah layu tambahkan daging cincang.. Aduk sampai berubah warna.. Tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen,lada bubuk dan kaldu jamur.. Aduk lalu tambahkan air.. Masak sampai daging matang, cek rasa ya di sesuai kan dengan selera masing"
4

Masukan buncis yg sudah ditumis tadi.. Aduk sebentar..angkat & siap dihidangkan
5

☘️Happy Cooking 🌷