Sotong Kicap Kari

Name: Sotong Kicap Kari
Yield: 15 minit
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 400 gm sotong; 1 biji kentang; 1 sb serbuk kari daging; 3/4 cwn air; 2 sb sos cili; 1 sb sos tiram; 2 sb kicap lemak manis; 1/2 biji hirisan bawang besar; 1/2 biji cili merah; 4 biji cili padi

Muniroh Annuar @DapurKakMuni

Pulau Pinang

Menu simple untuk sahur...goreng-goreng berkuah sikit...
Ramadan2026:RaikanRamadan

Baca lagi

Sotong Kicap Kari

Muniroh Annuar @DapurKakMuni

Pulau Pinang

Menu simple untuk sahur...goreng-goreng berkuah sikit...
Ramadan2026:RaikanRamadan

Disimpan

Cetak

Ramuan

6 orang

15 minit

400 gmsotong
1 bijikentang
1 sbserbuk kari daging
3/4cwn air
2 sbsos cili
1 sbsos tiram
2 sbkicap lemak manis
1/2 bijihirisan bawang besar
1/2 bijicili merah
4 bijicili padi

Disimpan

Cara Memasak

6 orang

1

Rebus sotong tanpa air sekejap.Ketepikan.Tumis kentang dalam minyak panas bersama serbuk kari.Tambahkan air.
2

Masak sehingga kering dan kentang empuk.Masukkan sos cili,sos tiram,kicap lemak manis.Kacau sebati.Masukkan sotong. *Saya tak letak garam ya.Ikut selera masing².
3

Tambahkan hirisan bawang besar,cili merah,cili padi.Masak sekejap sehingga mendidih.Siap.