Thạch Matcha, cà phê

Name: Thạch Matcha, cà phê
Yield: Nhiều người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1,5 l nước lọc; 1 gói (10gr) thạch rau câu dẻo; 100 gr đường; 40 ml cà phê; 40 ml bột matcha pha với nước ấm

Trang Anh @tranganh

Chống bão giá

Xem thêm

Thạch Matcha, cà phê

Chống bão giá

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

Nhiều người ăn

1,5 lnước lọc
1 gói (10gr)thạch rau câu dẻo
100 grđường
40 mlcà phê
40 ml bột matcha pha với nước ấm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Trộn bột rau câu với đường thật kỹ
2

Đun sôi 1,5 lít nước, đổ bột rau câu với đường vào khuấy tan, đun nhỏ lửa khoảng 3 phút, hớt hết bọt
3

Đổ cà phê, matcha vào khuôn rồi chế nước rau câu vào, tiếp tục khuấy cho các hỗn hợp hoà quện. Để nguội rồi cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh. Thạch dùng để ăn kèm matcha latte, cà phê, sữa chua tuỳ ý…