Sườn Non Kho Thơm, Trứng Cút

Bòn Bon @bonbonhcm
#cookpadapron2025 sườn non
Món hao cơm, chua ngọt dễ ăn. Ngon hơn khi kho nước dừa.
Sườn Non Kho Thơm, Trứng Cút
#cookpadapron2025 sườn non
Món hao cơm, chua ngọt dễ ăn. Ngon hơn khi kho nước dừa.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thơm bỏ lõi cắt 4 rồi cắt ngang miếng dày 1.5 cm
- 2
Sườn non rửa với muối dấm, thấm khô. Ướp 4 muỗng canh sốt kho. Chờ thấm 30 phút
- 3
Phi thơm hành tỏi băm. Cho sườn vào đảo đều cho săn. Thêm nước 1 trái dừa.
- 4
Thêm sốt kho còn lại. Nấu sôi hớt bọt, kho nhỏ lửa 30 phút. Để nguội.
- 5
Kho lần 2 lần này thêm thơm và trứng, ớt, tiêu xanh, lửa nhỏ 15 phút nữa là sườn chín. Trong quá trình nấu nếu nước bay hơn hết thì thêm vào 1/2 chén nước lọc. Kho tới khi màu sườn và nước còn vừa ý.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24839862










Bình luận (3)