Khoai Tây Xào Nấm, Thì Là (Món Chay)
#cookpadapron2025 khoai tây
Từ khi phát hiện khoai tây xào rất ngon thì mình hay làm cho con ăn hơn. Khoai tây xào là món ăn chứa nhiều tinh bột (nguồn năng lượng chính). Nó cũng giàu Vitamin C, Kali (tốt cho tim mạch và huyết áp), Vitamin B6 và chất xơ (hỗ trợ tiêu hóa).
Vì là món xào nên lượng chất béo sẽ tăng tùy thuộc vào lượng dầu ăn sử dụng. Đây là món ăn bổ dưỡng, nên kết hợp với rau xanh, thịt/cá để cân bằng dinh dưỡng.
Khoai Tây Xào Nấm, Thì Là (Món Chay)
#cookpadapron2025 khoai tây
Từ khi phát hiện khoai tây xào rất ngon thì mình hay làm cho con ăn hơn. Khoai tây xào là món ăn chứa nhiều tinh bột (nguồn năng lượng chính). Nó cũng giàu Vitamin C, Kali (tốt cho tim mạch và huyết áp), Vitamin B6 và chất xơ (hỗ trợ tiêu hóa).
Vì là món xào nên lượng chất béo sẽ tăng tùy thuộc vào lượng dầu ăn sử dụng. Đây là món ăn bổ dưỡng, nên kết hợp với rau xanh, thịt/cá để cân bằng dinh dưỡng.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khoai tây gọt vỏ, thái lát mỏng 2-3mm. Nấm rửa sạch, thái lát. Hành tím băm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ.
- 2
Đun nóng dầu, phi thơm hành tím. Món này dùng hơi nhiều dầu xíu mới ngon.
- 3
Cho khoai tây vào xào 2 phút, thêm nấm, nêm muối và tiêu. Thêm 2 muỗng canh nước.
- 4
Đậy nắp, hạ lửa nhỏ, xào đến khi khoai tây chín mềm.
- 5
Mở nắp, cho thì là và hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.
Bí quyết
Có thể thêm một chút nước khi xào để khoai tây chín đều hơn.
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận