Pindang Suwir Kemangi

Name: Pindang Suwir Kemangi
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan pindang/tongkol; 100 gram kemangi; Secukupnya minyak goreng; 15 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdm kaldu jamur; Secukupnya gula pasir

Chandra Han @Cookpadchandrahan

Bandung

Tbh, ini bumbu nya kurang banyak sih. Next time kalau buat mau pake tomat juga atau cabe hijau. Enjoy!

Lebih banyak

Pindang Suwir Kemangi

Chandra Han @Cookpadchandrahan

Bandung

Tbh, ini bumbu nya kurang banyak sih. Next time kalau buat mau pake tomat juga atau cabe hijau. Enjoy!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

2 ekorikan pindang/tongkol
100 gramkemangi
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus
15 buahcabe merah keriting
10 buahcabe rawit
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Bumbu bubuk
1 sdmkaldu jamur
Secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan pindang, cabut tulang dan duri. Panaskan minyak lalu goreng pindang, jangan goreng terlalu kering supaya tidak alot. Angkat dan tiriskan pindang.
2

Blender bumbu halus, kemudian panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.
3

Masukan pindang aduk aduk dan masak selama beberapa menit lalu masukan kemangi aduk aduk supaya kemangi tercampur lalu matikan kompor. Pindang siap di sajikan.