Pesmol Ikan Kembung
Suami suka banget makan ikan kembung, tapi biasanya digoreng kering. Makanya bikin pesmol ini pun ikannya digoreng sampai kering. Dan tiap masakan saya pasti ditambah sedikit kecap, entah kenapa kalo ga pakai kecap terasa kurang sedap, hehe
Pesmol Ikan Kembung
Suami suka banget makan ikan kembung, tapi biasanya digoreng kering. Makanya bikin pesmol ini pun ikannya digoreng sampai kering. Dan tiap masakan saya pasti ditambah sedikit kecap, entah kenapa kalo ga pakai kecap terasa kurang sedap, hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, rendam dalam air yang diberi perasan jeruk nipis dan garam.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit.
- 3
Goreng ikan sampai matang, tidak sampai kering. Sisihkan.
- 4
Tumis bumbu halus. Masukan daun salam, lengkuas, serai, gula, garam, dan kecap sedikit.
- 5
Masukan ikan, tambahkan air sedikit dan masak sampai bumbu meresap.
- 6
Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar