Cuci bersih bunga pepaya, remas remas. Kemudian didihkan air, masukkan asam jawa dan garam, lalu rebus bunga pepaya hingga empuk.

Setelah itu, cuci kembali hingga 2-3 kali. Lalu, peras sampai bunga pepaya agak kering.

Kemudian, panaskan minyak. Tumis semua bumbu tumisan hingga harum. Tambahkan sedikit air. Setelah itu masukkan bunga pepaya yang telah di cuci bersih dan di peras, masukkan juga teri yang telah digoreng serta bumbu seasoning. Aduk hingga rata lalu tes rasa, beri taburan bawang goreng dan siap disajikan.