玉ねぎの主な栄養素には、ビタミンB6、葉酸、ビタミンC、カリウム、マグネシウム、食物繊維などがあります。これらの成分には、血行促進、コレステロール低下、生活習慣病の予防、腸内環境の改善、抗酸化作用など、多様な健康効果が期待できます。