冷凍ゆで大豆をボイルする。

鍋にごま油を入れ、にんじん、玉ねぎ、にんにく、しょうが、豆板醤、豚ひき肉、赤ピーマン、黄ピーマンの順に炒める。

顆粒中華だし、刻みしゃくし菜、三温糖、しょうゆ、レモン果汁、オイスターソースの順に入れ、さらに炒める。

（１）でボイルした大豆を入れる。

水溶きでん粉を入れ、とろみをつける。