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手羽元と卵
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手羽元と卵-レシピのメイン写真

手羽元と卵

どれみ
どれみ @cook_112324010

サッパリしていていっぱい食べられます!

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材料

2人分
  • 手羽元 10個(だいたい)
  • ゆで卵(好きな硬さで) 4つ
  • しょうが 適量で
  • タレ
  • 醤油 100ml
  • 砂糖 大さじ4くらい
  • みりん 50ml
  • 酢 50ml
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    火をつけてないフライパンに手羽元をのせて、混ぜたタレを回し入れる。

  2. 2

    薄切りにした生姜を散りばめる。

  3. 3

    火をつけて、ぐつぐつさせる。

  4. 4

    アクを取る

  5. 5

    落し蓋をし、15分ほどそのまま。時々裏返す。

  6. 6

    調理の終わる直前に卵を入れて、混ぜ混ぜする。

コツ・ポイント

作り置きにも便利です!

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どれみ
どれみ @cook_112324010
2025/10/19 09:47に公開
気ままなひとりぐらし‪𓈒 𓂂𓏸
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このレシピのキーワード

ゆで卵 しょうが 手羽元

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