Ayam Goreng Bawang Khas Batam
Ayam Goreng yg populer dari Batam ini identik dgn penggunaan bawang putih yg digoreng secara utuh bersama ayam. Rasanya gurih, juicy dgn aroma bawang putih yg dominan.
Saat di goreng, aromanya enakkk bgt lho. Oya, anak2 pasti suka deh sm ayam goreng ini.
Disini aq menggunakan ayam bagian paha yg sudah di fillet ya, krn bagian paha itu lbh lembut , anak2 pd suka. Apalagi sdh difillet, ga ada tulangnya lg. Makin senanglah anak2ku😁
Utk menggoreng ayam, aq menggunakan minyak goreng dr Rose Brand. Minyaknya jernih, membuat warna makanan lbh cantik dan minyaknya ga mudah hitam. Hanya saja di daerahku, utk mendapatkan bbrp produk Rose Brand spt minyak goreng, margarin, dll msh tergolong susah😩
#PosbarMeetUp_Sumut2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakPosbarSumut2025
#HariKankerPayudara2025
#GAS2025
Cookpad_Id
#Horas_ArsikHariKankerPayudara2025
Ayam Goreng Bawang Khas Batam
Ayam Goreng yg populer dari Batam ini identik dgn penggunaan bawang putih yg digoreng secara utuh bersama ayam. Rasanya gurih, juicy dgn aroma bawang putih yg dominan.
Saat di goreng, aromanya enakkk bgt lho. Oya, anak2 pasti suka deh sm ayam goreng ini.
Disini aq menggunakan ayam bagian paha yg sudah di fillet ya, krn bagian paha itu lbh lembut , anak2 pd suka. Apalagi sdh difillet, ga ada tulangnya lg. Makin senanglah anak2ku😁
Utk menggoreng ayam, aq menggunakan minyak goreng dr Rose Brand. Minyaknya jernih, membuat warna makanan lbh cantik dan minyaknya ga mudah hitam. Hanya saja di daerahku, utk mendapatkan bbrp produk Rose Brand spt minyak goreng, margarin, dll msh tergolong susah😩
#PosbarMeetUp_Sumut2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakPosbarSumut2025
#HariKankerPayudara2025
#GAS2025
Cookpad_Id
#Horas_ArsikHariKankerPayudara2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu, blender hingga halus. Bersihkan paha ayam fillet, potong mjd 2 bagian atau sesuai selera, boleh dibiarkan utuh ya.
- 2
Setelah dicuci bersih, marinasi ayam dgn bumbu yg sdh dihaluskan. Tambahkan garam, kaldu jamur, maizena Rose Brand dan telur.
- 3
Aduk hingga tercampur rata
Diamkan kurang lebih 30 menit di kulkas supaya bumbu meresap (supaya lebih meresap lagi sebaiknya marinasi semalaman di dalam kulkas)
Setelah ayam dirasa sudah cukup dimarinasi, keluarkan dari kulkas dan biarkan selama beberapa menit agar ayam mendapatkan suhu ruangan.
- 4
Panaskan minyak goreng Rose Brand kemudian goreng bawang putih hingga kuning dan garing, kemudian tiriskan.
- 5
Lanjutkan menggoreng ayam (dgn minyak bekas menggoreng bawang putih) hingga cokelat keemasan dan matang merata, sebaiknya gunakan api kecil untuk menggoreng
Goreng bertahap jangan sekali goreng semuanya, kemudian angkat dan tiriskan
Setelah semua potongan ayam digoreng beserta bawangnya, tinggal diangkat dan taruh di piring saji
Dan ayam goreng bawang khas Batam sudah bisa kamu nikmati dengan nasi hangat dan sambal
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar