Kung Pao Chicken 👍

Name: Kung Pao Chicken 👍
Yield: kc4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: rendam :; 2 potong dada ayam, cuci & potong kotak2 uk sedang; 2 siung bawang putih, geprak cincang halus; 2 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tiram; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada; secukupnya minyak utk menggoreng ayam; Bahan Saos :; 1 bh bawang bombay (aku pake 1/2 aja); 4 siung bawang putih; 3 bh cabe keriting, potong panjang; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos tomat; 1 sdm kecap manis; 1 sdm gula; 1/2 sdt garam (aku pake 1/4 sdt garam + 1 sdm kaldu jamur); 1/4 sdt lada; 1 sdm air perasan jeruk nipis; 100 ml air matang/ secukupnya; 1 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air matang; 50 gr kacang mete, sangrai. (lbh baik pake krn lbh enak); 1 batang daun bawang kecil, iris2 (sisakan jg utk topping); secukupnya wijen, sangrai (utk topping. Optional)

Indah Widjaja @indahwidjaja

www.indahwidjaja.com

ini kesukaan keluarga kalo makan di resto chinese food. - ayam masak kung pao, dan lumayan mahal, mungkin krn pake kacang mete kali ya.

pas liat resep mba olin yolina, rasanya ini gampang bikinnya. penasaran rasanya, jd di coba jg.

hasilnya.. luar biasa enak. ini bakalan jd menu andalan keluarga nih. 😂

ini kesukaan keluarga kalo makan di resto chinese food. - ayam masak kung pao, dan lumayan mahal, mungkin krn pake kacang mete kali ya.

pas liat resep mba olin yolina, rasanya ini gampang bikinnya. penasaran rasanya, jd di coba jg.

hasilnya.. luar biasa enak. ini bakalan jd menu andalan keluarga nih. 😂

Lebih banyak

Kung Pao Chicken 👍

Indah Widjaja @indahwidjaja

www.indahwidjaja.com

ini kesukaan keluarga kalo makan di resto chinese food. - ayam masak kung pao, dan lumayan mahal, mungkin krn pake kacang mete kali ya.

pas liat resep mba olin yolina, rasanya ini gampang bikinnya. penasaran rasanya, jd di coba jg.

hasilnya.. luar biasa enak. ini bakalan jd menu andalan keluarga nih. 😂

ini kesukaan keluarga kalo makan di resto chinese food. - ayam masak kung pao, dan lumayan mahal, mungkin krn pake kacang mete kali ya.

pas liat resep mba olin yolina, rasanya ini gampang bikinnya. penasaran rasanya, jd di coba jg.

hasilnya.. luar biasa enak. ini bakalan jd menu andalan keluarga nih. 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

kc4 porsi

rendam :
2 potongdada ayam, cuci & potong kotak2 uk sedang
2 siungbawang putih, geprak cincang halus
2 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaos tiram
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada
secukupnyaminyak utk menggoreng ayam
Bahan Saos :
1 bhbawang bombay (aku pake 1/2 aja)
4 siungbawang putih
3 bhcabe keriting, potong panjang
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos tomat
1 sdmkecap manis
1 sdmgula
1/2 sdtgaram (aku pake 1/4 sdt garam + 1 sdm kaldu jamur)
1/4 sdtlada
1 sdmair perasan jeruk nipis
100 mlair matang/ secukupnya
1 sdmmaizena, larutkan dgn sedikit air matang
50 grkacang mete, sangrai. (lbh baik pake krn lbh enak)
1 batangdaun bawang kecil, iris2 (sisakan jg utk topping)
secukupnyawijen, sangrai (utk topping. Optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri daging ayam dengan bahan rendaman. sisihkan selama 30 menit. masukkan kulkas.
2

Panaskan minyak. Goreng ayam dengan minyak panas hingga matang, tiriskan
3

Ambil sedikit minyak bekas menggoreng ayam utk menumis bahan saos. - Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum. masukkan cabe + ayam.
4

Masukkan lada, garam, gula pasir, saos tiram, kecap manis, saos tomat, air matang. aduk rata, masak hingga matang.
5

Lalu masukkan larutan maizena, dan air perasan jeruk nipis. aduk rata
6

Terakhir, cek rasa. lalu tambahkan kacang mete sangrai dan daun bawang.
7

Sajikan..