Foto resep Jengkol Mercon

Jengkol Mercon

edza akelei ryantifa @akeleiedza

Jengkol kesukaan suami. Jengkol di rebus sampai empuk dan digeprek dimakan sama nasi hangat. Beuuuh nikmat.

Jengkol kesukaan suami. Jengkol di rebus sampai empuk dan digeprek dimakan sama nasi hangat. Beuuuh nikmat.

Jengkol Mercon

edza akelei ryantifa @akeleiedza

Jengkol kesukaan suami. Jengkol di rebus sampai empuk dan digeprek dimakan sama nasi hangat. Beuuuh nikmat.

Jengkol kesukaan suami. Jengkol di rebus sampai empuk dan digeprek dimakan sama nasi hangat. Beuuuh nikmat.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

2 porsi

250 gJengkol
10 siungBawang merah
6 siungBawang putih
33 buahCabe rawit merah
2cm, memarkan Laos
2 lembarDaun salam
3 lembarDaun jeruk
1batang, memarkan Sereh
3 sdmMinyak goreng
100 mlAir
1 sdtGaram
3 sdtGula
3 sdtKaldu jamur

Cara Membuat

1

Rebus jengkol, ganti air setiap kali, total 6 kali hingga empuk.
2

Kupas jengkol, geprek sedikit jika suka.
3

Ulek bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit setengah halus.
4

Tumis bumbu ulek dengan minyak hingga harum.
5

Masukkan laos, daun salam, daun jeruk, dan sereh, aduk rata.
6

Tambahkan air, garam, gula, dan kaldu jamur, masak hingga bumbu matang.
7

Masukkan jengkol, aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
8

Angkat dan sajikan.

Tips

Jika ingin lebih pedas, bisa menambah jumlah cabe rawit sesuai selera.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

edza akelei ryantifa @akeleiedza

pada 26 Oktober 2025 06.18

kota malang

Saya seorang dokter spesialis dengan 1 anak austitik dan 1 anak non austitik,yg punya cita2 jadi chef

Komentar

Kata kunci

Mercon Jariang Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jamur Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya