Ayam Bumbu Rujak

Name: Ayam Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 200 gr cabe merah; 1 ruas jahe; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 bgks santan kental aku pake kara (65ml); 5 butir kemiri; 1 lembar lmbar daun salam dan daun jeruk; secukupnya terasi; secukupnya tomat; secukupnya air

Ridha Firmansyah @ridhaeka

tangerang

Salah satu menu kesukaan suami..klo udah ketemu ini bisa nambah2 terus doi makanya hehehe

Lebih banyak

Ayam Bumbu Rujak

Ridha Firmansyah @ridhaeka

tangerang

Salah satu menu kesukaan suami..klo udah ketemu ini bisa nambah2 terus doi makanya hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
200 grcabe merah
1 ruasjahe
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 bgkssantan kental aku pake kara (65ml)
5 butirkemiri
1 lembarlmbar daun salam dan daun jeruk
secukupnyaterasi
secukupnyatomat
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam..sisihkan)
2

Haluskan cabe..duo bawang,jahe,kemiri..(sisihkan)
3

Rebus ayam..kalau aku cukup pakai racik ayam goreng..jika sudah direbus..goreng ayam setengah matang jgn garing2 ya(sisihkan)
4

Tumis bumbu halus..masukan salam..daun jeruk..terasi...biarkan matang dan wangi..masukan air sedikit saja..aduk2 lalu masukan santan karanya...juka sudah masukan ayam yg sudah digoreng..jangan lupa gula.garam.penyedap rasa..biarkan aga kering koreksi rasa.angkat dan sajikan
5

Makyuss😍😍