美味しいと思えるカルパッチョソースができたので覚書　レタスなど野菜を多くしてソースも多めに作ってサラダドレッシングとしても美味しいです

保存容器で作るので沢山作って残りをそのまま保存しておけるのも◎

これを基本としてニンニクを足したりその時々のアレンジ加えるのも良いかと思います