Ayam Kukus

Name: Ayam Kukus
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong paha ayam fillet (bisa dada); 2 buah serai; 3 helai daun salam; 6 helai daun jeruk (buang tulang daun, iris tipis); 1 buah tomat (boleh skip); 3 buah cabai (opsional); 1 genggam kemangi; Sehelai daun pisang untuk alas (opsional); 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 cm jahe; Secukupnya lada bubuk; 1 1/2 sdt garam

Yoon JiHyun @yoonsky

Tigaraksa, Tangerang

Bismillahirrahmanirrahim setor resep ke-24.
Ayam kukus ini wangi aromatik dan cocok buat yang lagi kurang fit.
*Foto stok lama jadi ala kadarnya.

#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CocomtangPost_rebuskukus26
#CookpadCommunity_Tangerang

Bismillahirrahmanirrahim setor resep ke-24.
Ayam kukus ini wangi aromatik dan cocok buat yang lagi kurang fit.
*Foto stok lama jadi ala kadarnya.

#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CocomtangPost_rebuskukus26
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Ayam Kukus

Yoon JiHyun @yoonsky

Tigaraksa, Tangerang

Bismillahirrahmanirrahim setor resep ke-24.
Ayam kukus ini wangi aromatik dan cocok buat yang lagi kurang fit.
*Foto stok lama jadi ala kadarnya.

#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CocomtangPost_rebuskukus26
#CookpadCommunity_Tangerang

Bismillahirrahmanirrahim setor resep ke-24.
Ayam kukus ini wangi aromatik dan cocok buat yang lagi kurang fit.
*Foto stok lama jadi ala kadarnya.

#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CocomtangPost_rebuskukus26
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1-2 orang

2 potongpaha ayam fillet (bisa dada)
2 buahserai
3 helaidaun salam
6 helaidaun jeruk (buang tulang daun, iris tipis)
1 buahtomat (boleh skip)
3 buahcabai (opsional)
1 genggamkemangi
Sehelaidaun pisang untuk alas (opsional)
Bumbu Halus:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 cmjahe
Secukupnyalada bubuk
1 1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan air secukupnya dalam kukusan. Siapkan wadah tahan panas lalu alasi daun pisang, tata daun salam dan serai.
2

Potong dadu kecil ayam lalu masukkan dalam wadah. Beri bumbu halus (bamer, baput, jahe, lada bubuk, garam) dan irisan daun jeruk serta cabe yang sudah diiris lalu aduk rata. Beri irisan tomat dan daun kemangi.
3

Jika kukusan sudah panas, masukkan wadah yg berisi ayam dan bumbu. Kukus 30-40 menit. Ayam kukus siap disajikan.