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大豆粉のさつまいも黒ごま蒸しパン
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大豆粉のさつまいも黒ごま蒸しパン-レシピのメイン写真

大豆粉のさつまいも黒ごま蒸しパン

みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin

低糖質で高たんぱくな大豆粉と風味豊かな黒ごまを使用した蒸しパン。
美味しくヘルシーに秋の味覚を楽しめますよ♪

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材料

約20cm×12cmスチームケース1台分
  • 大豆粉 200g
  • ベーキングパウダー 10g
  • 水 300cc
  • はちみつ 60g
  • サラダ油 20g
  • さつまいも 250g
  • 黒ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    (下準備)
    さつまいもは1cm幅程度にカットし、サイコロ状に切り分けて水にさらしておきます。

  2. 2

    大豆粉とベーキングパウダーを合わせます。

  3. 3

    水、はちみつ、サラダ油を合わせ、よく混ぜます。

  4. 4

    材料すべてをボウルに入れてヘラでさっくりと混ぜ合わせ、シリコン型スチームケースに流し込みます。

  5. 5

    お好みでさつまいもと黒ごまをトッピングします。

  6. 6

    電子レンジ(500w)で7~8分加熱します。

    • 大豆粉のさつまいも黒ごま蒸しパン作り方6写真
  7. 7

    加熱できたら、竹串をさし、生地がついてこなければ完成です。

    • 大豆粉のさつまいも黒ごま蒸しパン作り方7写真

コツ・ポイント

生地がついてしまった場合は、30秒~1分ほどを目安に生地がつかなくなるまで加熱してください。

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みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin
2025/10/30 02:35に公開
埼玉県の食品メーカー、みたけ食品です!発酵ぬかどこ、ごま、きな粉、米粉、大豆粉、もち麦、麦茶、グルテンフリー製品などを製造しています。気になる商品がござましたら、下記よりお求めいただけます(*^^)vhttps://www.mitakeshop.jp/
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さつま芋 大豆粉 はちみつ

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