Risoles Ragout Labu Kuning
Risoles Labu Kuning Gurih yang sempurna berkat rahasia spesial: Tiga Sapi Susu Evaporasi! 🧡 Kulitnya lembut tapi nggak gampang sobek. isiannya creamy dengan ayam suwir jamur yang meresap.
Satu gigitan, langsung bikin hati berbunga-bunga! Cocok buat camilan keluarga ataupun teman ngeteh sore ini
#KreasiSusuEvaporasi
#kolaborasicookpadxtigasapisusuevaporasi
#Pais_MingguKeLabu
#LabuSeru
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Risoles Ragout Labu Kuning
Risoles Labu Kuning Gurih yang sempurna berkat rahasia spesial: Tiga Sapi Susu Evaporasi! 🧡 Kulitnya lembut tapi nggak gampang sobek. isiannya creamy dengan ayam suwir jamur yang meresap.
Satu gigitan, langsung bikin hati berbunga-bunga! Cocok buat camilan keluarga ataupun teman ngeteh sore ini
#KreasiSusuEvaporasi
#kolaborasicookpadxtigasapisusuevaporasi
#Pais_MingguKeLabu
#LabuSeru
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas, potong² lalu kukus labu kuning sampai matang, campurkan semua bahan kulit, aduk hingga halus lalu saring. Jika terlalu kental, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai konsistensi seperti krim santan.
- 2
Buat dadar tipis di teflon anti lengket, angkat dan sisihkan.
- 3
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam, jamur, dan wortel, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk cepat. Tuang Tiga Sapi susu evaporasi, aduk hingga mengental. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, lada, pala, dan seledri. Masak hingga ragout matang dan kental, masukkan irisan seledri. Aduk rata, angkat dan dinginkan.
- 4
Ambil selembar kulit, beri isian ragout, lipat dan gulung seperti risoles.
- 5
Celupkan ke pelapis basah, lalu balur tepung panir.
- 6
Goreng risoles dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Tips
Pastikan untuk tidak terlalu banyak mengisi risoles agar mudah dilipat dan digoreng.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)