Ayam Acar Kuning

Name: Ayam Acar Kuning
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g Daging ayam; 1 buah Wortel; 1 buah Mentimun; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 cm Kunyit; 1 cm Jahe; 2 lembar Daun salam; Secukupnya cabai rawit merah; Sedikit Penyedap rasa ayam; 5 Buah kemiri yang sudah di sangrai; 1 sdm Cuka; 1 sdt Gula pasir; 1 sdt Garam; Sedikit lada bubuk; 200 ml Air; 2 sdm Minyak goreng

Mizz_Y3llo @Mizz_y3llo

📍🏡 CGK - BTH

Bosen ayam di goreng gitu gitu aja yuuk cobain ayam bumbu kuningnya ...

Lebih banyak

Ayam Acar Kuning

Mizz_Y3llo @Mizz_y3llo

📍🏡 CGK - BTH

Bosen ayam di goreng gitu gitu aja yuuk cobain ayam bumbu kuningnya ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

300 gDaging ayam
1 buahWortel
1 buahMentimun
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
2 cmKunyit
1 cmJahe
2 lembarDaun salam
Secukupnyacabai rawit merah
SedikitPenyedap rasa ayam
5 Buahkemiri yang sudah di sangrai
1 sdmCuka
1 sdtGula pasir
1 sdtGaram
Sedikitlada bubuk
200 mlAir
2 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri.
2

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan berikan lada bubuk hingga harum.
3

Masukkan ayam yang sudah di goreng sebelumnya, aduk rata hingga berubah warna.
4

Tambahkan wortel, mentimun, dan cabai. Aduk sebentar.
5

Tuang air, masak hingga ayam empuk.
6

Masukkan cuka, gula, garam dan penyedap, Koreksi rasa.
7

Masak hingga kuah agak menyusut dan sayur matang.