Garang Asam Ayam

Name: Garang Asam Ayam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam dada fillet; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih (kalau suka bawang putih boleh di tambahin lagi aja); 2 iris kunyit; 2 iris jahe; 2 batang serai; 2-3 lembar daun jeruk, daun salam; 1 buah tomat hijau; 1 buah tomat merah; 3-4 buah cabai (kalau suka pedas bisa dibanyakin aja yaa); 2-3 buah belimbing wuluh; secukupnya minyak goreng untuk menumis; sesuai selera garam, lada bubuk, penyedap rasa; secukupnya air putih

fridi @mamaliora

Bogor

mau makan yang seger-seger? boleh coba bikin Garang Asam Ayam 🥰
rasanya enak banget, seger, asam dari buah belimbing wuluh dan tomat. yukssss dicoba 😚

Lebih banyak

Garang Asam Ayam

fridi @mamaliora

Bogor

mau makan yang seger-seger? boleh coba bikin Garang Asam Ayam 🥰
rasanya enak banget, seger, asam dari buah belimbing wuluh dan tomat. yukssss dicoba 😚

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 ekorayam dada fillet
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih (kalau suka bawang putih boleh di tambahin lagi aja)
2 iriskunyit
2 irisjahe
2 batangserai
2-3 lembardaun jeruk, daun salam
1 buahtomat hijau
1 buahtomat merah
3-4 buahcabai (kalau suka pedas bisa dibanyakin aja yaa)
2-3 buahbelimbing wuluh
secukupnyaminyak goreng untuk menumis
sesuai seleragaram, lada bubuk, penyedap rasa
secukupnyaair putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan-bahan
2

Tumis bawang merah, bawang putih dengan minyak sampai tercium harum
3

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, dan kunyit
4

Masukkan ayam yang sudah di potong-potong, lalu tambahkan air. diamkan sampai ayam sudah matang
5

Masukkan garam, lada, dan penyedap. koreksi rasa nya yaaa
6

Setelah ayam sudah matang dan rasa sudah oke, baru dimasukkan cabai, tomat merah, tomat hijau, dan belimbing wuluh
7

Selesaiiii