Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 1 sachet Desaku Marinasi; 2 sdm air; 1 btg serai; 4 lbr daun jeruk; 3 cm jahe geprek; 4 cm Lengkuas geprek; 2 sdt Desaku Bawang Putih bubuk; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt Ladaku Merica bubuk; 1000 ml Air; 2 bh baput; 4 bh bamer; 4 sdm minyak goreng

Dapur Emak Qia @Mitot

Magelang

Sudah lama pengen masak Soto tapi yg simpel dan sat set g ribet 😁

Lebih banyak

Soto Ayam

Dapur Emak Qia @Mitot

Magelang

Sudah lama pengen masak Soto tapi yg simpel dan sat set g ribet 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 orang

Bahan 1 :
1/2 kgAyam
1 sachetDesaku Marinasi
2 sdmair
Bahan 2 :
1 btgserai
4 lbrdaun jeruk
3 cmjahe geprek
4 cmLengkuas geprek
2 sdtDesaku Bawang Putih bubuk
1 sdtgula pasir
1/2 sdtLadaku Merica bubuk
1000 mlAir
Bumbu halus :
2 bhbaput
4 bhbamer
4 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Campur bahan 1, aduk/kocok hingga bumbu merata dan diamkan min 30 menit.
2

Tumis bumbu halus sampai matang masukkan jahe, lengkuas, serai dn daun jeruk aduk hingga layu dan mengeluarkan aroma harum.
3

Masukkan ayam yg sudah di marinet, masak hingga berubah warna.
4

Masukkan 250 ml air dan Desaku Bawang Putih bubuk, masak dg wajan tertutup dg api sedang selama 10 menit dan bumbu meresap.
5

Kecilkan api, masukkan 750 ml air, gula pasir dan Ladaku Merica bubuk, masak dengan wajan terbuka sampai ayam matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Emak Qia @Mitot

pada 04 November 2025 13.00

Magelang

Working mom sekaligus ibu rumah tangga yg selama ini g pernah menyentuh dapur 🤭 tapi karena pandemi saya mulai belajar memasak sedikit demi sedikit 😍#enjoycooking

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Gula Ayam Sereh Daun Jeruk Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya