Κέικ με αλεύρι ολικής με γιαούρτι και καρότο

Name: Κέικ με αλεύρι ολικής με γιαούρτι και καρότο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μεγάλο καρότο τριμμένο; 1 φαριν απ ολικής αλεύρι Γιώτης; 250 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη; 4 αυγά; 1 κεσεδάκι γιαούρτι; 2 κούπες ζάχαρη; 2-3 βανίλιες; Λίγο αλάτι; Λίγη κανέλα; 1 κουταλάκι Βaking; 2 κουταλιές της σούπας μέλι

DionisisPapadimitropoulos @koko1111

Δοκιμάστε το μην διστάσετε ότι είναι ολικής

Δες περισσότερα

Κέικ με αλεύρι ολικής με γιαούρτι και καρότο

DionisisPapadimitropoulos @koko1111

Δοκιμάστε το μην διστάσετε ότι είναι ολικής

Υλικά

1 ώρα και 15'

1 μεγάλοκαρότο τριμμένο
1φαριν απ ολικής αλεύρι Γιώτης
250 γρβούτυρο ή μαργαρίνη
4αυγά
1 κεσεδάκιγιαούρτι
2 κούπεςζάχαρη
2-3βανίλιες
Λίγοαλάτι
Λίγηκανέλα
1 κουταλάκιΒaking
2 κουταλιές της σούπαςμέλι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 15'

1

Τα υλικά σε θερμοκρασία δωματίου.
2

Χτυπάμε βούτυρο και μόλις λιώσει ρίχνουμε ζάχαρη, και χτυπάμε καλά.
3

Μετά γιαούρτι, τα αυγά ένα ένα, μετά το αλάτι, βανίλιες, κανέλα.
4

Ρίχνουμε το αλεύρι, μπορεί να μην το πάρει όλο (εμένα μου έμεινε 1/4 της κούπας).
5

Στο τέλος ρίχνουμε το καρότο αφού το έχουμε στραγγίζει να βγάλουμε τα υγρά.
6

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 200º με 180º αναλόγως το φούρνο για περίπου μια ώρα.
7

Ρίχνουμε το μέλι όσο είναι ζεστό το κέικ.