Kepiting Saus Padang

TEMA RESEP KE 5 "MENU ALA RESTO"
Kebetulan kemaren lagi pengen banget makan kepiting karena biasanya cuman aku masak doang terus di makan bareng sambal matah tapi kali ini aku buat saos padang biar masakan ala2 resto gitu pas banget dengan tema minggu ini
#MenuAlaResto #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_MenuAlaResto2026
Kepiting Saus Padang
TEMA RESEP KE 5 "MENU ALA RESTO"
Kebetulan kemaren lagi pengen banget makan kepiting karena biasanya cuman aku masak doang terus di makan bareng sambal matah tapi kali ini aku buat saos padang biar masakan ala2 resto gitu pas banget dengan tema minggu ini
#MenuAlaResto #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_MenuAlaResto2026
Cara Membuat
- 1
Siapkan wajan, panaskan minyak goreng.Belah kepiting, buang bagian pembuangan yang berbentuk segitiga dan bagian insangnya, lalu cuci bersih.Goreng kepiting hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- 2
Panaskan 2 sdm mentega. Lalu bawang bombai.
Masukkan bumbu halus dan 2 buah cabai merah besar iris. Tumis hingga harum, masukkan 2 sdm saus tiram, 3 sdm saus sambal, 4 sdm saus tomat, 1 sdm kecap manis, saus tiram dan 1 sdm Kecap Inggris. Aduk hingga merata. - 3
Tuang 200 ml air dan bumbui dengan ½ sdt lada hitam bubuk, ½ sdt garam dan 1 sdm gula. Masak hingga mendidih.
- 4
Masukkan kepiting dan aduk hingga merata. Masak hingga kuah mengental dan meresap.
- 5
Terakhir, berikan potongan daun bawang. Kepiting Saus Padang siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar