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味しみおでん🍢(優しい味)
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味しみおでん🍢(優しい味)-レシピのメイン写真

味しみおでん🍢(優しい味)

まりまりごはん
まりまりごはん @cook_43123499

関東の定番美味しい、あっさり出汁と醤油味です(((o(*゚▽゚*)o)))

関東の定番美味しい、あっさり出汁と醤油味です(((o(*゚▽゚*)o)))

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味しみおでん🍢(優しい味)

まりまりごはん
まりまりごはん @cook_43123499

関東の定番美味しい、あっさり出汁と醤油味です(((o(*゚▽゚*)o)))

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材料

4人分
  • 鶏手羽 8本
  • 大根 半分
  • はんぺん 2枚
  • こんにゃく 1枚
  • しらたき 1パック
  • 厚揚げ 1パック
  • ちくわぶ 2本
  • ちくわ 2本(長めの)
  • 餅巾着 4個
  • 卵 4個
  • 〇醤油 大さじ2
  • 〇みりん 大さじ2
  • 〇酒 大さじ2
  • 〇ほんだし(鰹だし) 大さじ2
  • 〇白だし 大さじ2
  • 〇水 5カップ
  • 〇塩 3振り
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作り方

  1. 1

    フォークで鶏手羽を5箇所くらい刺す、沸騰した鍋に鶏手羽を入れ3分茹でたらザルに上げる

  2. 2

    こんにゃくに切れ目を入れ、下茹でする、硬めのゆで卵を作っておく

  3. 3

    大きい鍋に水、〇の調味料を全て入れ火にかける、大根、ゆで卵、こんにゃく、しらたき、鶏手羽を入れ、弱火で30分煮込む

    • 味しみおでん🍢(優しい味)作り方3写真
  4. 4

    残りの具材を入れ、再び30分煮込んだら完成!(冷める時に味がよりしみて美味しくなる)

    • 味しみおでん🍢(優しい味)作り方4写真
    • 味しみおでん🍢(優しい味)作り方4写真
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まりまりごはん
まりまりごはん @cook_43123499
2025/11/14 09:02に公開
Instagram、Xも同じ名前と写真でやってますよかったら絡んでね😊💓💓
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このレシピのキーワード

おでん 大根 手羽 鶏肉 こんにゃく 白滝 厚揚げ はんぺん 卵 酒 ちくわ

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