Tumis Ikan Pe Tahu Kecap
Dulu saat masih tinggal di Jogja suka kangen sama olahan iwak olor (ikan gapit atau ikan pe) yg dimasak dg cabe hijau dan kecap. Jadi kalau kepingin suka minta mamah bawain saat mamah ke Jogja. Sekarang dah balik tinggal di Wangon malah jarang makan oseng iwak olor lombok ijo ini. Hari ini saya buatnya versi tidak terlalu pedas supaya anak² juga bisa ikut makan.
Supaya rasanya makin legit saya pakai Kecap Manis Indofood.
#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_November2025
Tumis Ikan Pe Tahu Kecap
Dulu saat masih tinggal di Jogja suka kangen sama olahan iwak olor (ikan gapit atau ikan pe) yg dimasak dg cabe hijau dan kecap. Jadi kalau kepingin suka minta mamah bawain saat mamah ke Jogja. Sekarang dah balik tinggal di Wangon malah jarang makan oseng iwak olor lombok ijo ini. Hari ini saya buatnya versi tidak terlalu pedas supaya anak² juga bisa ikut makan.
Supaya rasanya makin legit saya pakai Kecap Manis Indofood.
#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_November2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan² yg dibutuhkan. Iris tipis duo bawang, iris sering cabe merah dan hijau, potong² tomat.
- 2
Potong² tahu dan ikan pe, lalu goreng sebentar.
- 3
Panasnya wajan, beri sedikit minyak goreng. Tulis duo bawang hingga harum lalu masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas.
- 4
Masukkan ikan pe dan tahu yg telah digoreng. Beri saos tiram, bumbui garam, kaldu jamur dan merica bubuk.
- 5
Masukkan juga irisan gula merah, Kecap Manis Indofood dan tuang airnya, aduk rata.
- 6
Menjelang matang masukkan cabe merah, cabe hijau, dan irisan tomat. Aduk rata dan lakukan koreksi rasa, bila sudah pas matikan api. Segera sajikan selagi hangat utk orang² terkasih..💕
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar