CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Kering kerang
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Kering kerang

Kering kerang

Dian Sari
Dian Sari @dapurdianmoechtar

bismillah

.
kenapa kalo masak kerang , selesai masak "mabok" 🤣. terngiang-ngiang aromanya sudah kenyang sendiri.
.
beli kerang kupas, tinggal bersihin dr sisa2 kulit kerasnya dan kotoran2nya lanjut dicuci. kadang masih bingung dg bagian "kotoran" kerang , jadiii kalo masih Nemu kotoran ya harap maklum nak-anak yaa 🤭😅
.
meskipun sudah posisi direbus , tp setelah dicuci masih aku rebus sekali lagi dg ditambahkan daun salam dan daun jeruk, utk mengurangi aroma khas kerang.
.

yuk ke resep and happy cooking 👩🏻‍🍳

bismillah

.
kenapa kalo masak kerang , selesai masak "mabok" 🤣. terngiang-ngiang aromanya sudah kenyang sendiri.
.
beli kerang kupas, tinggal bersihin dr sisa2 kulit kerasnya dan kotoran2nya lanjut dicuci. kadang masih bingung dg bagian "kotoran" kerang , jadiii kalo masih Nemu kotoran ya harap maklum nak-anak yaa 🤭😅
.
meskipun sudah posisi direbus , tp setelah dicuci masih aku rebus sekali lagi dg ditambahkan daun salam dan daun jeruk, utk mengurangi aroma khas kerang.
.

yuk ke resep and happy cooking 👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Kering kerang

Dian Sari
Dian Sari @dapurdianmoechtar

bismillah

.
kenapa kalo masak kerang , selesai masak "mabok" 🤣. terngiang-ngiang aromanya sudah kenyang sendiri.
.
beli kerang kupas, tinggal bersihin dr sisa2 kulit kerasnya dan kotoran2nya lanjut dicuci. kadang masih bingung dg bagian "kotoran" kerang , jadiii kalo masih Nemu kotoran ya harap maklum nak-anak yaa 🤭😅
.
meskipun sudah posisi direbus , tp setelah dicuci masih aku rebus sekali lagi dg ditambahkan daun salam dan daun jeruk, utk mengurangi aroma khas kerang.
.

yuk ke resep and happy cooking 👩🏻‍🍳

bismillah

.
kenapa kalo masak kerang , selesai masak "mabok" 🤣. terngiang-ngiang aromanya sudah kenyang sendiri.
.
beli kerang kupas, tinggal bersihin dr sisa2 kulit kerasnya dan kotoran2nya lanjut dicuci. kadang masih bingung dg bagian "kotoran" kerang , jadiii kalo masih Nemu kotoran ya harap maklum nak-anak yaa 🤭😅
.
meskipun sudah posisi direbus , tp setelah dicuci masih aku rebus sekali lagi dg ditambahkan daun salam dan daun jeruk, utk mengurangi aroma khas kerang.
.

yuk ke resep and happy cooking 👩🏻‍🍳

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 piring
  • 500 grkerang
  • 6 siungbawang merah
  • 2 siungbawang putih
  • secukupnyacabe
  • 1 ruas jarilengkuas
  • 2 lembardaun salam
  • 3 lembardaun jeruk
  • 1/4 bagiangula jawa
  • 1 sdtgaram
  • sedikitpenyedap rasa
  • 5 sdmkecap manis
  • 1 sdtgula pasir
  • 1 sdmsaus tiram
  • 400-500 mlair
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2

    Foto langkah ke 1 dari resep Kering kerang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Kering kerang.
  2. 2

    Rebus kerang dg ditambahkan daun salam dan daun jeruk selama ±15 menit. iris duo bawang dan cabe.

    Foto langkah ke 2 dari resep Kering kerang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Kering kerang.
  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. tambahkan air ± 400ml masukkan kerang. masukkan semua bumbu tambahan (garam, penyedap rasa, kecap, gula). koreksi rasa. jika sekira sudah pas dan matang,matikan api, kerang siap disajikan.

    Foto langkah ke 3 dari resep Kering kerang.
    Foto langkah ke 3 dari resep Kering kerang.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Dian Sari
Dian Sari @dapurdianmoechtar
pada 18 November 2025 03.25
ibu dengan 2 orang putri dan 1 putra, terjun ke dunia memasak sejak punya anak. semakin semangat saat anak pertama masuk dunia sekolah, mulai dari rajin keep resep, bebikin bento, aneka perbekalan, ngumpulin printilan bekal dll.semakin kesini jadi merasa bahwa memasak adalah 'healing' ku, dapur adalah tempat istimewa ku, belanja adalah kegemaran ku..meskipun tdk bisa dipungkiri utk memasak terkadang mood nya bagus terkadang mageeer banget 🤭😅 tp apapun itu saat sedang mood_masak sesuka hati saat mood masak ilang_rebahan aja lah 🤣.Terima kasih untuk admin @mamahcookpad 😍 yg sudah kasih izin,buat aku share ujicoba menu random ku. 👍.Terima kasih yg sudah melihat dan meninggalkan 'jejak' berupa love, dan emoticon nya. apalagi yg sudah re_cook ulang resep aku, dan terimakasih utk followers ku, 😍👏👩‍🍳 yuk mari masak 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Gula Cabai Gula Merah Kecap Kerang Daun Jeruk Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tempe Katsu
  2. Udang Brokoli Saus Tiram
  3. Terong Balado
  4. Sarden Telur Orak-Arik
  5. Rendang Basah Bumbu Instan
  1. Chicken Mushroom with Mashed Potato
  2. Fried Spicy Chicken Wings
  3. Bolu pisang kukus
  4. Ayam Panggang Bumbu Rujak
  5. Cumi Asam Manis Pedas
  1. Nasi Goreng Mentega
  2. Udang bakar jimbaran dan sambal matah
  3. Ayam Char Siu
  4. Acar Bawang Merah
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25206709
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close