Alho Francês à Brás

Name: Alho Francês à Brás
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 cebola picada; 4 dentes alho picados; 1 alho francês grande inteiro fatiado; 1 pacote batata palha (150 g); 4 ovos inteiros; Sal e pimenta; 1 molho de salsa picada; a gosto Azeitonas

Joana Meireles @joanameireles

Comida desenrasca quase saudável e os miúdos adoram

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Alho Francês à Brás

Joana Meireles @joanameireles

Comida desenrasca quase saudável e os miúdos adoram

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Ingredientes

30min

4 pessoas

1cebola picada
4 dentesalho picados
1alho francês grande inteiro fatiado
1 pacotebatata palha (150 g)
4ovos inteiros
Sal e pimenta
1molho de salsa picada
a gostoAzeitonas

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Instruções para cozinhares

30min

1

Refogar a cebola e o alho durante 5 minutos em lume médio
2

Juntar o alho francês e deixar refogar até ficar macio
3

Juntar metade da batata palha e mexer e juntar os ovos um a um (eu não os mexo antes, mexo só no tacho) e acrescentar no fim o resto da batata palha, mexendo sempre
4

Temperar com sal e pimenta
5

Desligar, juntar a salsa e azeitonas e 😋