Panaskan oven di suhu 190 derajat celcius lalu siapkan loyang ukuran 30 cm x 10 cm, oles minyak alasi dengan baking paper

Di dalam wajan, campurkan butter dan minyak, lelehkan di api kecil lalu tuang ke dalam Dark Compound Chocolate, aduk rata hingga cokelat meleleh

Di dalam mangkuk campurkan telur, gula pasir, dark brown sugar, perisa vanila, dan garam

Larutkan kopi dengan air hangat lalu gabung ke dalam mangkuk, kocok dengan mixer hingga gula larut sekitar 4-5 menit

Masukkan tepung terigu dan bubuk cokelat sambil disaring, aduk sesaat lalu tuang lelehan cokelat, aduk dengan spatula hingga rata

Taburkan Chocolate Chips, ratakan lalu taburkan sedikit garam laut

Panggang di suhu 190 derajat selama 10 menit lalu turunkan di suhu 180 derajat celcius selama 20 menit

Angkat brownies dan tunggu dingin atau hangat kuku kemudian potong kecil menjadi beberapa bagian

Susun brownies secara menyamping ke dalam loyang yang telah dialasi baking paper. Panggang Kembali selama 4-5 menit di suhu 180 derajat celcius

Keluarkan dari loyang, diamkan hingga dingin. Fudgy brownie bites siap dihidangkan