Udang saus padang

Name: Udang saus padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang vaname; 1 batang jagung manis dipotong; 1 butir telur kocok lepas; 1/2 buah bawang bombay dipotong; 2 batang daun bawang dipotong; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 buah tomat; 10 buah cabe keriting; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang serai geprek; 1 SDM saus tiram; 6 SDM saus sambal; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada bubuk

Mama Azka Kitchen @cook_19961612

Malang - indonesia

dari pada beli mahal di restauran mending bikin sendiri aja bun lebih ekonomis.. cara buatnya bisa ditonton di youtube mama azka kitchen

Lebih banyak

Udang saus padang

Mama Azka Kitchen @cook_19961612

Malang - indonesia

dari pada beli mahal di restauran mending bikin sendiri aja bun lebih ekonomis.. cara buatnya bisa ditonton di youtube mama azka kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang vaname
1 batangjagung manis dipotong
1 butirtelur kocok lepas
1/2 buahbawang bombay dipotong
2 batangdaun bawang dipotong
bumbu halus
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 buahtomat
10 buahcabe keriting
bumbu cemplung
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 batangserai geprek
bumbu tambahan
1 SDMsaus tiram
6 SDMsaus sambal
1 sdtgula
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kepala udang, ujung runcingnya lalu buang kotorannya
2

Chooper bumbu hingga halus tuang kewajan tambahkan bumbu cemplung tumis hingga tanak
3

Tuangkan air, masukkan gula, garam, kaldu, lada, saus tiram, saus sambal aduk rata
4

Masukkan jagung aduk rata masak hingga empuk
5

Masukkan udang aduk rata
6

Tambah kan kocokan telur aduk rata
7

Masukkan potongan daun bawang dan bawang bombay aduk sebentar saja
8

Sajikan