Kuih Bakar Pandan

Name: Kuih Bakar Pandan
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 cawan tepung gandum; 1 cawan santan; 1 cawan air pandan (kisar 5-6 helai daun pandan dan dapatkan 1 cawan air pandan); 2 biji telur; 1/2 cawan gula; 1 sudu kecil garam; secukupnya bijan putih; secukupnya minyak; pewarna hijau jika suka

Anur Musa @gula_enau

Kuala Lumpur, Malaysia

Kuih bakar pandan adalah salah satu kuih tradisional Melayu warisan budaya kaya dengan rasa lemak manis nya , Kuih bakar amat mudah untuk membuat nya dengan bahan asas seperti tepung gandum , santan , air pandan ,gula dan lain2.. Enak dihidang sebagai jaudah minum petang bersama teh o atau kopi o..

Monsoon Marathon 2025🌨️☔️
Week 4 : Bakar

Baca lagi

Kuih Bakar Pandan

Anur Musa @gula_enau

Kuala Lumpur, Malaysia

Monsoon Marathon 2025🌨️☔️
Week 4 : Bakar

Disimpan

Cetak

Ramuan

sediakan bahan dan masak 1jam30 minit

5-6 orang

1 cawantepung gandum
1 cawansantan
1 cawanair pandan (kisar 5-6 helai daun pandan dan dapatkan 1 cawan air pandan)
2 bijitelur
1/2 cawangula
1 sudu kecilgaram
secukupnyabijan putih
secukupnyaminyak
pewarna hijau jika suka

Disimpan

Cara Memasak

sediakan bahan dan masak 1jam30 minit

1

Dalam bekas satukan semua bahan, tepung, air pandan, santan
2

Masukkan telur,gula dan pewarna hijau.
3

Kacau sebati, lepas itu tapiskan.
4

Panaskan acuan, bubuh sedikit minyak, agak minyak dah panas, taburkan bijan putih, biarkan bijan agak kekuningan, masukkan adunan tadi.
5

Masukkan adunan tadi sampai penuh dan taburkan lagi bijan.. masak sekejap atas api sebelum dibakar ke dalam oven.
6

Sebelum itu oven kena panas dulu suhu nya,Bakar sampai masak, Suhu ikut jenis oven sendiri.. Saya guna suhu 170c selama 40 minit.
7

Sejukkan dulu sebelum di potong.