Ayam Bakar Teflon

Name: Ayam Bakar Teflon
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging ayam; Secukupnya kecap manis; 3 lembar daun salam; 1 batang serai; Secukupnya margarin; 14 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 5 buah kemiri utuh; 4 pcs cabai merah (sesuai selera); 3 ruas jahe; 3 ruas lengkuas; 1 batang serai; 1 sendok teh garam (sesuai selera); 2 sendok teh ketumbar sangrai; 1/2 sendok teh gula pasir; Secukupnya royco; Secukupnya lada bubuk

irma gianova @irmagianova1203

Solusi pengen ayam bakar tapi malas harus ngebakar pakai arang

Lebih banyak

Ayam Bakar Teflon

irma gianova @irmagianova1203

Solusi pengen ayam bakar tapi malas harus ngebakar pakai arang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

1 kgdaging ayam
Secukupnyakecap manis
3 lembardaun salam
1 batangserai
Secukupnyamargarin
Bumbu yang di blender :
14 siungbawang putih
10 siungbawang merah
5 buahkemiri utuh
4 pcscabai merah (sesuai selera)
3 ruasjahe
3 ruaslengkuas
1 batangserai
1 sendok tehgaram (sesuai selera)
2 sendok tehketumbar sangrai
1/2 sendok tehgula pasir
Secukupnyaroyco
Secukupnyalada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong - potong tadi
2

Siapkan bahan - bahan yang dibutuhkan
3

Blender bumbu- bumbu yang sudah disiapkan menjadi halus
4

Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian tambahkan air dan masukan ayam yang sudah dicuci bersih
5

Masak dengan api sedang dan ditutup aagar ayam lebih cepat empuk sekitar 20 menit, bisa ditambahkan kecap manis secukupnya, masak hingga bumbu mengental
6

Siapkan teflon dan margarin, kemudia panaskan teflon dan diolesi margarin, masukan ayam satu persatu dan panggang sambil dibolak balik hingga matang
7

Setelah matang ayam siap untuk disajikan hangat - hangat