Ayam Bakar Kecap Guampang Tetap Enaak!

Name: Ayam Bakar Kecap Guampang Tetap Enaak!
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong paha ayam (500gr); 1-2 sdm margarin blue band; 1/2 sachet desaku marinasi ayam; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya ketumbar bubuk; 1 sachet bawang putih bubuk; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/2 sachet santan kara 65ml; Secukupnya gula merah; Secukupnya kecap manis; Secukupnya vetsin sasa (optional)

Puput Palipuring Tyas @buleg_darmi

Gresik | Buleleng | Jakarta | Batam

Selamat Tahun Baru 2026! Masih dalam rangka masak gampang tanpa cobek dan chopper (yang keselip karena pindahan dari Jakarta ke Batam), jadilah ayam bakar kecap sat-set anti ribet! Rasanya gurih meresap, sangat cocok dimakan bareng nasi hangat!

#MenuBakaran
#GAS2025
#CPBali_MenuBakaran2025
#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2026_Puput

Lebih banyak

Ayam Bakar Kecap Guampang Tetap Enaak!

Puput Palipuring Tyas @buleg_darmi

Gresik | Buleleng | Jakarta | Batam

#MenuBakaran
#GAS2025
#CPBali_MenuBakaran2025
#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2026_Puput

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 potongpaha ayam (500gr)
1-2 sdmmargarin blue band
Bumbu ungkep rebus
1/2 sachetdesaku marinasi ayam
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyaketumbar bubuk
1 sachetbawang putih bubuk
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1/2 sachetsantan kara 65ml
Secukupnyagula merah
Secukupnyakecap manis
Secukupnyavetsin sasa (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ayam, sayat-sayat agar bumbu mudah meresap. Rebus dengan bumbu ungkep.
2

Lanjutkan merebus sampai air asat dan bumbu meresap. Tiriskan ayam, campur sisa bumbu dengan margarin blueband, aduk-aduk.
3

Siapkan grill pan, beri alas daun pisang. Bakar ayam sambil oles-oles sisa bumbu yang sudah dicampur margarin.
4

Lanjutkan sampai bumbu oles habis dan ayam bakar kecap matang sempurna. So yummy, so juicy!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Puput Palipuring Tyas @buleg_darmi

pada 04 Januari 2026 14.39

Gresik | Buleleng | Jakarta | Batam

Hi, I’m Puput—a professional gourmet and food storyteller. I craft culinary narratives to help restaurants and brands connect with their audience, while traveling across Asia to capture the soul of food through travel photography.When the pandemic and travel restrictions hit, I brought the journey into my kitchen, focusing on Indonesian heritage dishes (Java, Bali) and Southeast Asian flavors (Thailand, Cambodia). This recipe gallery is a dedicated space to organize my #KenanganRasa (Memories of Taste).Active member of Cookpad Community Bali & Surabaya.Alumni of Golden Batik Apron (2022-2023) and Global Apron (2023-2024).

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya