Pajeon (Korean Scalion Pancake)

Name: Pajeon (Korean Scalion Pancake)
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 btng bawang prei (size kecil); 1 butir telur ayam + sejumput garam, kocok lepas; Secukupnya udang, potong2 (optional); 1 bh cabe merah keriting, iris tipis; 1 bh cabe hijau keriting, iris tipis; Secukupnya minyak goreng; 3 sdm tepung terigu (sy : protein rendah); 1 1/2 sdm tepung maizena; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 sdt baking powder (optional); Secukupnya garam, kaldu bubuk; 80-100 ml air dingin (air es); 2 sdm kecap asin; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt biji wijen sangrai; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt cuka masak (optional); Secukupnya cabe bubuk / boncabe

pawonbune_aas @pawonbune_aas

Jimbaran - Bali

🍂 Bismillah,

Pajeon adalah dadar daun bawang ala Korea.
Hidangan ini sempat viral di tahun 2025 kemarin, terutama terinspirasi dari salah satu "K-Drama / Drakor" 💜

Untuk topingnya bisa di tambahkan seafood maupun protein hewani sesuai selera.

#Viral2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_Viral2025
#CPBaliAuthor2026_Elly
#KoreanFood

🍂 Bismillah,

Pajeon adalah dadar daun bawang ala Korea.
Hidangan ini sempat viral di tahun 2025 kemarin, terutama terinspirasi dari salah satu "K-Drama / Drakor" 💜

Untuk topingnya bisa di tambahkan seafood maupun protein hewani sesuai selera.

#Viral2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_Viral2025
#CPBaliAuthor2026_Elly
#KoreanFood

Lebih banyak

Pajeon (Korean Scalion Pancake)

pawonbune_aas @pawonbune_aas

Jimbaran - Bali

🍂 Bismillah,

Pajeon adalah dadar daun bawang ala Korea.
Hidangan ini sempat viral di tahun 2025 kemarin, terutama terinspirasi dari salah satu "K-Drama / Drakor" 💜

Untuk topingnya bisa di tambahkan seafood maupun protein hewani sesuai selera.

#Viral2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_Viral2025
#CPBaliAuthor2026_Elly
#KoreanFood

🍂 Bismillah,

Pajeon adalah dadar daun bawang ala Korea.
Hidangan ini sempat viral di tahun 2025 kemarin, terutama terinspirasi dari salah satu "K-Drama / Drakor" 💜

Untuk topingnya bisa di tambahkan seafood maupun protein hewani sesuai selera.

#Viral2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_Viral2025
#CPBaliAuthor2026_Elly
#KoreanFood

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 piring

10 btngbawang prei (size kecil)
1 butirtelur ayam + sejumput garam, kocok lepas
Secukupnyaudang, potong2 (optional)
1 bhcabe merah keriting, iris tipis
1 bhcabe hijau keriting, iris tipis
Secukupnyaminyak goreng
💥 Bahan Adonan Basah :
3 sdmtepung terigu (sy : protein rendah)
1 1/2 sdmtepung maizena
1/2 sdtbawang putih bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
1/4 sdtbaking powder (optional)
Secukupnyagaram, kaldu bubuk
80-100 mlair dingin (air es)
💥 Bahan Dipping Sauce :
2 sdmkecap asin
1 sdtminyak wijen
1 sdtbiji wijen sangrai
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtcuka masak (optional)
Secukupnyacabe bubuk / boncabe

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan semua bahan. Buat adonan basahnya, tidak terlalu kental maupun encer.
2

Siapkan wajan / teflon, beri minyak secukupnya. Celupkan daun bawang kedalam adonan basah, kemudian tata di wajan / teflon.
3

Setelah beberapa saat, tambahkan adonan basah sedikit demi sedikit. Masukkan udang dan cabe. Masak hingga daun bawang layu.
4

Kemudian secara perlahan tuangkan / siramkan telur. Masak dengan api kompor sedang cenderung kecil, supaya matang hingga kedalam. Tambahkan sedikit minyak goreng bila perlu.
5

Setelah bagian bawah kecoklatan, balik perlahan dan masak kembali hingga matang kedua sisinya.
6

Campur semua bahan saus, aduk rata. Koreksi rasa.
7

Tata Pajeon di piring dan siap disajikan bersama dipping sauce / saus cocolan. Alhamdulillah 🙏🏼😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

pawonbune_aas @pawonbune_aas

pada 04 Januari 2026 15.40

Jimbaran - Bali

Assalamualaikum,Saya hanyalah seorang IRT dgn 2 kidoz 👧👦 yang terus belajar memasak karena saya suka makan enak 🥰So.... Everyday is learning 🌞💞Walaupun resep rumahan sederhana, semoga resep2 yang saya titip simpan di Cookpad ini bisa bermanfaat dan menginspirasi orang lain👌😍✅Halal food only 😉✅Masak sesimple mungkin dengan rasa semaksimal mungkin 😄✅Terus belajar dan berbagi 🙏Mohon maaf fotonya ala kadarnya 🫣Terimakasih yang sudah mau mampir galeri saya, like, follow, cookmark maupun cooksnap 🙏Terimakasih Cookpad, dengan bergabung disini saya jadi dapat banyak ilmu dan juga teman baru 🙏❤️# 24677898#15juli20📌 Ponorogo - Makassar - Jimbaran

Lebih banyak

Komentar (28)

Maria’s Kitchen @Maria_Kitchen

11 Januari 2026 06.03

Selamat ya Sis ❤

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya