วิธีทำ
- 1
ตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมให้เหลืองหอม แล้วนำพริกแกงลงผัดจนสุกหอม
- 2
ใส่แกงฮังเล เคี่ยวจนเดือด เติมน้ำสะอาดได้ ถ้าแกงเหลือน้ำน้อย
- 3
ทะยอยใส่ผัก แกงเห็ดตามลงไป
- 4
ผัดจนผักเริ่มสุกนุ่ม เติมน้ำเล็กน้อยแล้วใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้วลงไป ผัดเรื่อยๆจนวุ้นเส้นสุกดี และน้ำแกงงวดลงตามชอบ
- 5
ใส่ตำลึง ชะอม พริกลูกโดด ผัดต่อจนผักสุก ปรับรสตามชอบ ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/25334719











ความคิดเห็น