Gulai Daun Singkong

Name: Gulai Daun Singkong
Yield: 1 panci
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g Daun singkong; 2 buah Tahu; 400 ml Santan; 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 ruas jari Kunyit; 1 ruas jari Lengkuas; 1 batang Serai; 3 buah Cabai (opsional); 1 sdt Garam; 500 ml Air; 1 sdm Minyak goreng

Linda Susanto @Jocia

DKI Jakarta

Akhir nya sampai juga di penutup GAS2025. Gak nyangka bisa ikutan 52 posbar walopun ada bolong nya juga😁. Penyemangat utk ikutan posbar smp selesai adalah team lokal dan teman2 di wag nya komunitas Jakarta. 🙏Makasih juga buat @MamahCookpad yg selalu nyemangatin...walopun Saya lom pernah terciduk dpt hadiah dr mamah...wkwkkw
Akhirnya untuk penutupan saya pilih huruf G untuk Gulai daun singkong...menu sederhana tp enaknya pol...

#CINTE_PenutupGAS2025
#PenutupGAS2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

*26 Jan - 1 Feb 2026*

#CINTE_PenutupGAS2025
#PenutupGAS2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

*26 Jan - 1 Feb 2026*

Lebih banyak

Gulai Daun Singkong

Linda Susanto @Jocia

DKI Jakarta

#CINTE_PenutupGAS2025
#PenutupGAS2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

*26 Jan - 1 Feb 2026*

#CINTE_PenutupGAS2025
#PenutupGAS2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

*26 Jan - 1 Feb 2026*

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

1 panci

200 gDaun singkong
2 buahTahu
400 mlSantan
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 ruas jariKunyit
1 ruas jariLengkuas
1 batangSerai
3 buahCabai (opsional)
1 sdtGaram
500 mlAir
1 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Rebus daun singkong dengan sedikit garam hingga empuk, tiriskan dan potong-potong.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan cabai
3

Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas dan serai hingga harum. Tambahkan santan dan air, masak hingga mendidih kemudian masukan daun singkong dan terakhir tahu.
4

Beri garam, gula dan lada. Masak daun singkong hingga matang dan meresap kemudian angkat dan sajikan🙏