Ayam bumbu merah hajatan

Name: Ayam bumbu merah hajatan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam; 8 bh cabe merah; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 2 bh kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kencur; 1 bh sereh; 5 lembar daun jeruk; 1 bks masako ayam; Sedikit msg; 4 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam

Fikacuu @fichacooking

Ceritanya dapet berkat slametan, kok enak ayamnya... akhirnya bikin sendiri

Lebih banyak

Ayam bumbu merah hajatan

Fikacuu @fichacooking

Ceritanya dapet berkat slametan, kok enak ayamnya... akhirnya bikin sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgAyam
8 bhcabe merah
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
2 bhkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskencur
1 bhsereh
5 lembardaun jeruk
1 bksmasako ayam
Sedikitmsg
4 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam, rendam air ungkepan kemudian goreng hingga kecoklatan
2

Haluskan bumbu
3

Tumis bumbu hingga harum masukkan sereh dan daun jeruk, bumbui gula garam penyedap rasa
4

Tambahkan sedikit minyak kedalam bumbu apabila air udah menyusut. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap
5

Aduk rata, sajikan