Sambal Pindang Suwir

Name: Sambal Pindang Suwir
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ikan pindang; 7 buah Cabai merah; 35 buah Cabai rawit; 20 siung Bawang merah; 10 siung Bawang putih; 1-2 buah Tomat; 1 1/2 sdt Garam; 1 1/2 sdt Gula; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya Minyak goreng

Cinthia Septa @cinthiasepta

Blitar, Jawa Timur, Indonesia

Salah satu sambal favorite aku, di makan sama nasi anget enaknya nampol, di cemilin saya juga suka 😂 #MasakanPedas #GAS2025

Lebih banyak

Sambal Pindang Suwir

Cinthia Septa @cinthiasepta

Blitar, Jawa Timur, Indonesia

Salah satu sambal favorite aku, di makan sama nasi anget enaknya nampol, di cemilin saya juga suka 😂 #MasakanPedas #GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4-5 orang

250 grIkan pindang
7 buahCabai merah
35 buahCabai rawit
20 siungBawang merah
10 siungBawang putih
1-2 buahTomat
1 1/2 sdtGaram
1 1/2 sdtGula
Secukupnyapenyedap rasa
SecukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Siapkan bahan dan cuci bersih
2

Goreng cabe merah cabe rawit hingga layu, angkat sisihkan, goreng tomat hingga layu, angkat sisihkan, goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu, angkat, sisihkan.
3

Goreng pindang hingga matang, angkat sisihkah.
4

Blender/chopper cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat, tekstur kasar. Suwir ikan pindang, buang kepala dan durinya.
5

Tumis bumbu dengan minyak hingga harum. Masukkan ikan pindang suwir, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
6

Jika sudah berubah warga agak gelap, koreksi rasa lalu matikan api, siap disajikan

Tips

Pastikan untuk menumis bumbu hingga benar-benar harum agar sambal lebih nikmat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cinthia Septa @cinthiasepta

pada 11 Januari 2026 23.44

Blitar, Jawa Timur, Indonesia

Explore baking-cooking from simple kitchen.Gabung cookpad 2018 tp belum sering nulis resep, menulis resep disini biar mudah dicari saat mau masak/baking lagi ☺️ Saya suka resep yg simpel, kadang juga otak-atik resep biar jadi simpel dan sesuai sama bahan2 yg mudah didapat. Lets go kitchen and happy baking cooking 👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Ikan Gula Cabe Rawit Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya