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Penne al cavolfiore
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Penne al cavolfiore

Raffaella
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Raffaella
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Ingredienti

15 minuti
2 persone
  1. 200 grpasta
  2. 150 grcavolfiore surgelato
  3. 150 grbroccoli surgelati
  4. Olio
  5. Acqua
  6. Sale
  7. 1 cucchiainopeperoncino
  8. 1 bustinazafferano
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Istruzioni per cucinare

15 minuti
  1. 1

    Metto le verdure(anche surgelate) in una padella abbastanza grande con mezzo bicchiere d’acqua e faccio cuocere per 5 minuti

    Foto del passaggio 1 della ricetta Penne al cavolfiore
  2. 2

    Trascorso il tempo, aggiungo la pasta e 300 ml di acqua e faccio cuocere col coperchio per 10 minuti.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Penne al cavolfiore
    Foto del passaggio 2 della ricetta Penne al cavolfiore
  3. 3

    Se necessario aggiungere acqua

    Foto del passaggio 3 della ricetta Penne al cavolfiore
  4. 4

    Mentre la pasta cuoce, cercare di schiacciare le verdure.

  5. 5

    Due minuti prima della fine della cottura, aggiungere lo zafferano e mescolare.

    Foto del passaggio 5 della ricetta Penne al cavolfiore
  6. 6

    Fine cottura aggiungere un cucchiaio d’olio e volendo un po’ di peperoncino.

    Foto del passaggio 6 della ricetta Penne al cavolfiore
    Foto del passaggio 6 della ricetta Penne al cavolfiore
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Raffaella
Raffaella @raffaella_76
il 14 gennaio 2026 07:15
Mi chiamo Raffaella, non si era capito 🤦🏼‍♀️, perennemente di corsa 🏃‍♀️ mi piace cucinare sano e la cucina semplice, curiosa in cucina e ogni tanto ( quando me lo concedono) mi piace sperimentare 🤦🏼‍♀️Non vedrete grandi piatto di carne perché della carne 🥩 non sono amante 😊.... prediligo pesce,legumi, verdure e frutta ..... e ogni tanto anche un buon dolcetto ( quando il tempo me lo concede )....
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