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クリームあんぱん♡キューブ型
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クリームあんぱん♡キューブ型-レシピのメイン写真

クリームあんぱん♡キューブ型

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

あんぱんによくあうクリームチーズを加えた生クリームを食べる直前にinします!食べ過ぎ注意♪

あんぱんによくあうクリームチーズを加えた生クリームを食べる直前にinします!食べ過ぎ注意♪

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クリームあんぱん♡キューブ型

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

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材料

キューブ型6コ
  1. 強力粉 180g
  2. 砂糖 15g
  3. 塩 3g
  4. スキムミルク 7g
  5. ぬるま湯 120cc
  6. バター 18g
  7. あんこ 適量
  8. 生クリーム 100cc
  9. クリームチーズ 50g
  10. 砂糖 大さじ2弱
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作り方

  1. 1

    パン生地の材料をホームベーカリーで捏ねて1次発酵40℃45分

  2. 2

    空気抜きをして6等分したら丸め直してベンチタイム10分

  3. 3

    あんこを包み直して閉じ目を下にしてキューブ型に入れる。2次発酵35℃40分くらい。目安は型のフチギリギリまで膨らんで。

  4. 4

    オーブン200℃に予熱して15分焼く。焼き上がったら型から出して冷まして。その間にクリーム作り

  5. 5

    ホイップを砂糖を入れて泡立てて クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。

  6. 6

    両方を混ぜて絞り袋に入れて食べる直前にパンに刺して押し込むように絞る

    • クリームあんぱん♡キューブ型作り方6写真

コツ・ポイント

クリームは冷蔵庫で保存です!

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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
2026/01/17 07:33に公開
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタにも掲載中!https://www.instagram.com/saboys.map/
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