お米を研いで、2合の少し下の線まで水を入れる。

ブロッコリーを茎と上の部分に分けて切る。茎は、表面の固いところは切り落とし、輪切りにする。

カレーを作ります。

玉ねぎと人参は、みじん切りにする。えのきは、１cmの長さに切る。

フライパンに、油をしき、熱して、その中に、玉ねぎと人参を入れて、分量外の塩一つまみ入れて、炒める。

人参が柔らかくなったら、えのきを入れ、しんなりするまで炒める。

その中に、サバ缶を入れ、ヘラなどで粉々にする。

その中に、トマト缶を入れて、ふつふつするまで煮る。

味見をして、ちょうどよかったら、出来上がり！物足りなかったら、ウスターソースを入れて、少し煮る。

タッパーにブロッコリーごはんと、キーマカレーを入れて、お好みでスライスしたゆで卵、パセリを乗せて、冷凍庫へ。

食べるときは、蓋をずらして、600wで6分くらいチンします。