Gulai Ayam Tahu
Dalam rangka merayakan Hari Gizi di tahun 2026, tema challenge Posbar Minggu ini yaitu tentang Lauk Pauk. Lauk Pauk ini kaya akan protein baik itu protein hewani atau pun protein nabati. Kali ini saya masak Gulai Ayam dan tahu, gulai ini makanan favorit anak saya, buat mudah juga 😍
#LaukPauk
#GAS2025
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#Posbar_47
#Resep_Ke_47
Gulai Ayam Tahu
Dalam rangka merayakan Hari Gizi di tahun 2026, tema challenge Posbar Minggu ini yaitu tentang Lauk Pauk. Lauk Pauk ini kaya akan protein baik itu protein hewani atau pun protein nabati. Kali ini saya masak Gulai Ayam dan tahu, gulai ini makanan favorit anak saya, buat mudah juga 😍
#LaukPauk
#GAS2025
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#Posbar_47
#Resep_Ke_47
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan secukupnya minyak goreng lalu goreng tah wesu, angkat dain tiriskan
- 2
Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas dain serai, tumis hingga wangi dain tanak
- 3
Kemudian masukkan potongan daging ayam, aduk-aduk hingga daging ayam tercampur rata dengan bumbu. Biarkan sebentar sampai daging ayam & pucat. (Note: sesekali diaduk agar tidak gosong)
- 4
Lalu masukkan air, sebagian santan instant (@ 65ml) secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata, kemudian masukkan tahu goreng dan cabe rawit, lalu masak hingga ayam matang dan kuah agak menyusut
- 5
Setelah ayamnya matang, masukkan sisa santan instant (@ 65 ml), aduk rata. Koreksi rasanya, jika sudah rasanya sudah pas, masak sebentar sampai kuah gulai terlihat mendidih kembali sambil diaduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah. Matikan kompor dan pindahkan gulai ayam tahu ke mangkok saji. Berikan taburan bawang goreng. Gulai Ayam Tahu siap untuk sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar