Gurame Asam Manis
01.02.26
Perjalanan panjang ini dirayakan untuk memeriahkan hasil perjuangan menaklukkan tantangan selama satu tahun lebih dari 52 tema. Keseruan tantangan Minggu ini sebagai penutup GAS 2025 bikin resep dengan judul yang berawalan huruf G atau A atau S!
Pilihan saya membuat Gurame Asam Manis. Biasanya bahan tambahannya menggunakan nanas, berhubung nanas nya kosong jadi saya ganti dengan mangga muda. Tapi hasil akhirnya tetep ennnaakkk 😍
#PenutupGAS2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#Kombes_PenutupGAS2025
Gurame Asam Manis
01.02.26
Perjalanan panjang ini dirayakan untuk memeriahkan hasil perjuangan menaklukkan tantangan selama satu tahun lebih dari 52 tema. Keseruan tantangan Minggu ini sebagai penutup GAS 2025 bikin resep dengan judul yang berawalan huruf G atau A atau S!
Pilihan saya membuat Gurame Asam Manis. Biasanya bahan tambahannya menggunakan nanas, berhubung nanas nya kosong jadi saya ganti dengan mangga muda. Tapi hasil akhirnya tetep ennnaakkk 😍
#PenutupGAS2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#Kombes_PenutupGAS2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, kemudian fillet dan potong-potong. Beri perasan air jeruk limau dan sedikit garam. Marinasi ±30menit. Siapkan juga bahan-bahan lainnya.
- 2
Setelah selesai di marinasi, Baluri fillet ikan gurame dengan tepung bumbu instan sampai tercampur rata.
- 3
Lalu, goreng dengan api sedang sampai berwarna keemasan.
Angkat dan tiriskan.
- 4
Proses membuat bumbu Asam Manis:
Panaskan minyak goreng secukupnya. Kemudian, masukan Bawang Putih, Bawang Bombay dan Cabe Merah. Tumis sampai harum dan layu. Masukan irisan wortel dan Mangga muda, tambahkan air. Masak hingga wortel sedikit empuk.
- 5
Masukan saus tomat, saus cabe,saus tiram,Garam, kaldu bubuk dan Gula. Aduk hingga merata. Koreksi rasa.
Masukan larutan Tepung Maizena + Air. Aduk hingga saus mengental.
- 6
Terakhir, masukkan Fillet ikan yang sudah di Goreng. Aduk hingga tercampur rata.
- 7
Tata ikan goreng diatas piring saji lalu siram saus asam manis diatasnya. Beri taburan daun bawang. Sajikan selagi hangat 🤍❤️
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar