オーブン（トースター）200度に設定

大きめのボールに絹豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜ、砂糖、塩、ミルクを順に入れて都度よく混ぜる。

②に粉類を入れて混ぜる。トッピングを入れる場合はここで加えてざっくり混ぜる。

生地を４等分にしてクッキングシートに形を整えて一つずつ乗せる。

フライパンにクッキングシートごと生地を乗せたら、水50mlを加えて蓋をして弱火で7分ほど蒸す。

オーブン200℃で１０分程焼く。