
フライパンひとつでトマトクリームパスタ
パスタを別に茹でないので簡単、片付けがらくです。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ(みじん切り)、ベーコン、お好みの具材を炒める。
- 2
トマト缶と牛乳(400ml)、塩を加え、沸騰させる。
- 3
パスタを半分に折って加え、弱火で表示時間より1分以上長く煮る。パスタ同士がくっつかないように、混ぜながら様子をみる。
- 4
パスタのお好みの茹で具合まで水分が足りなければ少しずつ水を足しながら煮る。
- 5
仕上げにこしょうで味を調える。お好みでモッツァレラチーズやクリームチーズを散らして入れてもよい。
コツ・ポイント
具材はお好みでアレンジ可能。
具材が多すぎる場合はパスタを茹でにくくなるので②で具材を別に取り出して⑤で加えてもよい。(ワンパンじゃないけど)
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