Spaghetti Rebus

Name: Spaghetti Rebus
Yield: 7-8 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 biji bawang besar; 3 ulas bawang putih; 1 inci halia; 1 sudu besar lada hitam biji; 1/2 cawan minyak masak; 2 ketul isi ayam (hiris); 2 keping fishcake (hiris); 2 sudu besar sos tiram; 1 kiub ayam; secukupnya Air; 1 batang lobak merah (hiris); secukup rasa Garam & Ajinomoto; 3 pokok sawi (potong); 2 biji tomato (potong); 1 paket spaghetti (rebus sampai lembut dan toskan); 5 biji telur; Sedikit hirisan daun bawang (hiasan)

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

Kuantan, Pahang, Malaysia

Selalu buat mee rebus. Kebetulan ada leftover spaghetti, so kita buat spaghetti rebus.

Baca lagi

Spaghetti Rebus

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

Kuantan, Pahang, Malaysia

Selalu buat mee rebus. Kebetulan ada leftover spaghetti, so kita buat spaghetti rebus.

Disimpan

Cetak

Ramuan

45 minit

7-8 orang

1 bijibawang besar
3 ulasbawang putih
1 incihalia
1 sudu besarlada hitam biji
1/2 cawanminyak masak
2 ketulisi ayam (hiris)
2 kepingfishcake (hiris)
2 sudu besarsos tiram
1 kiubayam
secukupnyaAir
1 batanglobak merah (hiris)
secukup rasaGaram & Ajinomoto
3 pokoksawi (potong)
2 bijitomato (potong)
1 paketspaghetti (rebus sampai lembut dan toskan)
5 bijitelur
Sedikithirisan daun bawang (hiasan)

Disimpan

Cara Memasak

45 minit

1

Tumbuk bawang besar, bawang putih, halia dan lada hitam.
2

Panaskan minyak. Tumis bahan tumbuk sampai garing. Masukkan isi ayam dan fishcake. Kacau. Perasakan dengan sos tiram dan kiub ayam. Kacau.
3

Masukkan air secukupnya. Tambah juga air bilas lesung. Kacau dan tamba lobak merah. Perasakan dengan garam dan Ajinomoto secukup rasa. Kacau dan biar mendidih.
4

Masukkan sawi dan tomato. Kacau. Tamba spaghetti. Kacau dan biar mendidih. Masukkan telur. Biar sampai telur separuh masak.
5

Bila dah masak dan secukup rasa, tutup api. Hidangkan dengan taburan daun bawang. Siap.